黄精,别名鸡头黄精、鸡头根、黄鸡茶,是百合科植物囊丝黄精的根茎,系常用中药材。其可供药食用部分是地下横生的肉质根状茎。中医在临床多用作补中益气、润心肺、强壮筋骨的滋补药。
黄精具有调节血压,降血糖,降血脂,防止动脉粥样硬化,延缓衰老和抗菌等作用,黄精多糖具有免疫激活作用。可用于阴虚肺燥,干咳少痰,及肺肾阴虚的劳嗽久咳等。用于脾胃虚弱,既补脾阴,又益脾气,用于肾虚精亏的头晕,腰膝酸软,须发早白及消渴等。
西晋人张华在《博物志》中,就有这样的记载:黄帝向天老曰:“天地所生,岁有食之令人不死者乎?”天老曰:“之草,名曰黄精,饵而食之,可以长生。”《本草纲目》载:黄精补诸虚,填精髓,平补气血而润。《神仙芝草经》说:黄精有宽中益气,使五脏调和,肌肉充盛,骨髓坚强,其力倍增,多年不老,颜色鲜明,发白更黑,齿落更生的功能。现代医学药理研究发现:黄精根茎中含有黄精多糖、黄精确度低聚糖、烟酸、醌类、粘液质、氨基酸和锌、铜、铁等多种人体必需的微量元素。根据测定,每千克黄精含蛋白质、脂肪、淀粉、以及天门冬氨酸、高丝氨、毛地黄甙等,具有良好的补中益气作用。黄精醇提取物可增强心脏收缩力,增加冠脉流量,改善血液流变学参数和动脉粥样硬化病灶。具有降血压,抑制高血糖以及防治动脉粥枯硬化与肝脂肪浸润等药理作用,还具有明显的抗菌和抗病毒作用,可以提高人体免疫力,增强体内超氧化物歧化酶的活性,延缓机体衰老。
长寿学院 | 亲睦合家•老年医院 2017-08-01 185
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